Saturday, December 20, 2008

Otak-otak Makasar

Otak-otak Makasar itu ENAK!!!!
Bener loh…
Kalo dibuka bungkus daunnya isi nya tidak mengecewakan. Padat.
Cara makannya tinggal dicocol ke bumbu khususnya.
Bumbunya ada dua macam:
Bumbu kacang, tidak terlalu pedas sehingga lebih cocok untuk lidah orang Jakarta.
Bumbu hitam, nama aslinya sih tidak jelas apa tapi bumbu yang satu ini berwarna hitam lekat, hampir seperti bumbu pempek namun versi kentalnya. Dan pedasnya minta ampun, sampe nyereng ditenggorokan.
Tapi kalau sudah sampai di lidah susah berhenti makannya.
Poko’e wuenak tenan (kata-kata diambil dari Somay Sparta)

No comments:

Post a Comment